SOUSEN Flowerschool Atelier蒼仙流

SOUSEN Flower school & Atelier Blog

SOUSEN Flower school & Atelier[そうせん/鹿児島]は、フラワーアレンジと蒼仙流の生け花のスクール&アトリエ、SOUSENサロンを運営しています。

中川先生のフランス料理教室

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    本日はお久しぶりのフランス料理教室でした。

    まずはタコとパプリカのマリネ。
    本日は濃厚なバルサミコでマリネ。


    スープはオニオングラタンスープ。
    淡路島産の玉ねぎをバターでじっくり丁寧に炒めてとっても美味しいスープが出来上がりました。


    本日のメインはブランダード。
    タラとマッシュポテトのグラタンです


    デザートはマロンプリン。
    サバトンのマロンクリームをたっぷり入れて…


    本日はオマケがたくさん。

    とろ〜り、とっても美味しいフランス産モンドールチーズ



    レギュラーメンバーの聖子さんお手製のチョコレート。
    バレンタインの季節はこちらも楽しみの一つ。プロ級です!


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