SOUSEN Flowerschool Atelier蒼仙流

SOUSEN Flower school & Atelier Blog

SOUSEN Flower school & Atelier[そうせん/鹿児島]は、フラワーアレンジと蒼仙流の生け花のスクール&アトリエ、SOUSENサロンを運営しています。

フランス料理教室

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    今日は今年最後のフレンチレッスン。


    クリスマスメニューでとってもとっても美味しかったです!

    前菜はグリーンアスパラガスのムース キャビアを乗っけ、トマトのクーリーソースを添えて。


    キノコのスープのパイ包み。
    これがお家で出来たら嬉しい



    メインは鶏肉のシャンパン煮込み。煮込んだスープでソースを作りこれぞフランス料理!

    ジャガイモのガレットを添えて。

    本日のデザートはフルーツのタルト
    フルーツたっぷりで大好きなデザートです。

    本日は本物シャンパンで乾杯!

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